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Recetas con Stevia LIF

Desde pequeños y deliciosos postres hasta refrescantes bebidas y bocadillos, encuentra la receta perfecta con Stevia LIF® para cada ocasión y lo mejor de todo sin azúcar.

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A continuación disfruta de las recetas que han compartido con nosotros nuestros apreciados clientes amantes de la cocina saludable.

Limonada con Pepino

Ingredientes:                                                                  4 porciones

 

Pasos:

1. Verter 1.5 litros de agua en una jarra y mezclar con 1 ctda de Stevia LIF® Líquida.

 

2. Vaciar la mitad de la jarra endulzada con Stevia LIF® Líquida en una licuadora con 2 limones enteros y ¼ de pepino.

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3. Licuar por 10 segundos

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4. Con un colador verter el contenido de la licuadora (solamente el líquido),  al  resto del  agua en la jarra previamente endulzda con Stevia LIF® Líquida.

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5. Agite el contenido de la jarra y agregue hielos al gusto.

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Receta cortesia de Mónica Perez

Avena

Ingredientes:                                                                            4 porciones

  • 1 ½ taza hojuelas o copos de avena

  • 3 tazas agua

  • 1 taza de leche tu favorita

  • 1 cucharita extracto de vainilla

  • 1 cucharita canela molida

  • 25 gotas de Stevia LIF® Líquida

  • Canela opcional para servir

  • Plátano y nuez opcional para servir

 

Pasos:

1. Cocina la avena en el agua con la canela a fuego medio por 5 minutos o hasta que esté un poco suave.

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2. Agrega la leche, Stevia LIF® Líquida, vainilla y cocina 5 minutos más hasta conseguir la consistencia que más te guste. 

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3. Sirve con canela extra, nuez picada ó plátano al gusto.

 

Receta cortesia de Norma Rubio

Brownies

Ingredientes:                                                                            4 porciones

  • 1 taza de harina

  • Stevia LIF® Extracto Puro, la punta de una cuchara cafetera.

  • 2 barras de mantequilla 90 g c/u

  • 1/2 taza de cocoa

  • 4 huevos

  • 1/2 cucharada de polvo para hornear

  • 1 cucharada de vainilla líquida

 

Pasos:

1. Derretir las barras de mantequilla y batir con Stevia LIF® Extracto Puro.

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2. Agregar los huevos, harina, cocoa y polvo para hornear uno por uno sin dejar de batir.

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3. Cuando estén incorporados todos los ingredientes, agregar la vainilla y nueces al gusto.

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4. Engrasar a un molde rectangular o cuadrado con mantequilla y vaciar la mezcla.

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5. Meter al horno precalentado a 175°C por 40 minutos.

 

Receta cortesia de Valeria Dávila

Bowl de yogurt y fruta

Ingredientes:                                                                       1 porción

  • 240 ml de  yogurt

  • 1-8 gotas de Stevia LIF® Líquida.

  • ½ taza de frutas de su elección 

  • 1 cucharadita de semillas 

  • 2 cucharadas de nuez en trozos 

 

Pasos:

1. Agregar gotas de Stevia LIF® Líquida al yogurt. Añadir la fruta, las semillas y las nueces en un bowl y disfrutar. 

 

Receta cortesia de Pamela Rubalcaba

Smoothie de Banana Split

Ingredientes:                                                                            1 porción

  • 1 plátano maduro

  • 1 taza de piña fresca, cortada en dados

  • 1/2 taza de fresas

  • 190 ml de leche

  • 5 a 10 gotas de Stevia LIF® Líquida.

  • 6 cubitos de hielo o 1 taza de hielo triturado

  • Jarabe de chocolate para decorarlo

 

Pasos:

1. En una batidora de vaso, mezclamos la piña y las fresas hasta que estén trituradas.

 

2. Añadimos los demás ingredientes y los batimos.

 

3. Vertemos el líquido en un vaso amplio.

 

4. Decoramos con jarabe de chocolate.

 

Receta cortesia de Marie Montes

Smoothie de fresa

Ingredientes: 

                                                                          4 porciones

  • Dos vasos de leche

  • Dos yogures naturales o de fresa

  • 20 gotas de Stevia LIF® Líquida.

  • 200 gramos de fresas

  • Hielo (Opcional)

 

Pasos:

1. Una vez  limpias las fresas  se deben depositar en el vaso de la batidora. Agregamos  leche. Vertemos también los yogures, ya sean naturales o de sabor a fresa.

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2. Añadiremos 20 gotas de Stevia LIF® Líquida.

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Receta cortesia de Luisa V. Reyes

Sugar-Free Cupcakes

Ingredientes: 

                                                                          12 porciones

  •  100 g. de mantequilla a temperatura ambiente

  •  125 g. de harina para bizcochos o leudante

  •  125 g. de harina (normal)

  •  2 huevos

  •  125 ml de leche

  •  4 cucharaditas de Stevia LIF® Líquida.

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Frosting

  • 50 g. de queso crema bajo en grasas

  •  3 gotas de esencia de vainilla

  •  1 cucharadita de Stevia LIF® Líquida.

 

Pasos:

1. Mezclar ambas harinas y tamizarlas con la ayuda de un tamiz o colador para evitar que se formen grumos.

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2. Batir la mantequilla con Stevia LIF® Líquida.para conseguir que se mezclen por completo.

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3. Agregar los huevos a la mezcla anterior y batir para que queden integrados. Al mismo timepo ir añadiendo la harina lentamente e ir removiendo continuamente la mezcla para que quede homogénea.

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4. Verter también la leche en el recipiente de la mezcla.

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5. Verter la masa de tus cupcakes en los moldes o cápsulas de papel y meterlos en el horno precalentado a 180ºC. Deberás dejarlos unos 25 minutos aproximadamente.

 

Frosting

1. Batir el queso crema con una cucharadita de Stevia LIF® Líquida y

 sigue removiendo. 

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2. Agregar unas gotas de vainilla al frosting, te recomendamos probar a medida que añadas la escencia para conseguir la intensidad de sabor que prefieras.

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3. Verte el frosting en una manga pastelera, recubre los cupcakes una vez que se hayan enfriado y a deleitar.

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Receta cortesia de Norma C. Reyes

Lemon Pie

Ingredientes: 

                                                                          6 porciones

  • 200 gramos galletas integrales sin azúcar

  • 100 gramos manteca light

  • 2 botes queso crema light (360 gramos c/u)

  • 150 ml leche descremada

  • 200 ml jugo de limón

  • 2 sobres gelatina sin sabor (14 gramos)

  • 1 ctda Stevia LIF® Líquida

 

Pasos:

  1. Picar las galletas hasta que queden hechas un polvo fino. Agregar la manteca derretida. Unir bien y forrar la base de un pyrex

      

  2. En un bowl mezclar el queso crema, leche y 1 ctda Stevia LIF® Líquida.

      

  3. En una taza calentar el jugo de limón hasta que hierva, incorporar la gelatina y cuando esté bien mezclado lo integramos a la mezcla anterior.

      

  4. Agregar esta mezcla por encima de la base de galletas y refrigerar por tres horas mínimo.

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Receta cortesia de Ana Laura Zepeda 

Sugar Free Pancakes

Ingredientes: 

                                                                          3 porciones

  • ¼ taza de leche

  • ½ cucharadita de levadura en polvo

  • ½ cucharadita de extracto de vainilla

  • ½ cucharadita de Stevia LIF® Líquida.

  • ½ taza de huevo

  • 1 cucharadita de aceite

  • 1/3 taza de harina sin gluten 

 

Pasos:

1. Batir todos los ingredientes en la licuadora a alta velocidad

2. Vertir ¼ de taza de la mezcla en un sarten. Cocinar por ambos lados hasta conseguir un color dorado

3. Repetir hasta terminar la mezcla.

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Receta cortesia de Alejandro Terrazas

Muffin de Limon y frambuesa

Ingredientes: 

                                                                          11 porciones

  • ½ taza de Harina de coco.

  • ½ cucharada de Stevia LIF® Líquida.

  • 4 huevos.

  • ¼ taza de crema batida espesa.

  • 2 cucharadas de leche de almendra. 

  • ¼ taza de mantequilla light derretida.

  • 3 cucharaditas de jugo de limón.

  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla.

  • 2 cucharadas de requeson.

  • 2 cucharaditas de levadura en polvo.

  • 1 pizca de sal

  • 15 gramos de frambuesas 

 

Pasos:

1. Precalentar el horno a 350 grados

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2. Engrasar un pyrex para muffins.

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3. Mezcla la mantequilla derretida con ½ cucharada de Stevia LIF®  Líquida.

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4. Agrega los 4 huevos y mezcla muy bien.

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5. Agrega el extracto de vainilla, el jugo de limon, la crema batida espesa, el requeson

y la leche de almendra.

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6. Cuando la mezcla este suave, agregar la harina de coco, la levadura en polvo y la sal. Aplastar las frambuesas en pequeños pedazos y agregar a la mezcla. 

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7. Distribuya la mezcla de manera equitativa en 11 moldes para muffin.

8. Hornear de 25 a 30 minutos.

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9. Retire el pyrex y dejelo enfriar para disfrutar.

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Receta cortesia de Olivia Reyes

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